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Pâtisserie

Du Québec à Shanghai : succès mondial pour les Laurentides

Du Québec à Shanghai : succès mondial pour les Laurentides
De nombreuses formations techniques, ainsi que de la pratique intensive et une préparation mentale étaient les ingrédients requis pour se hisser aussi haut dans le classement mondial, selon le CSSL. / Courtoisie

La région s’est récemment illustrée sur la scène internationale.

Marianne Masson, une élève de l’École Hôtelière des Laurentides, a terminé au 4ᵉ rang mondial en pâtisserie et confiserie et au 48ᵉ Mondial des métiers à Shanghai ce mois-ci, en plus de décrocher une médaille d’excellence.

La compétition réunissait près de 1 500 participants en provenance de quelque 70 pays et régions.

Son parcours, soutenu par Katy Normandin, cheffe-enseignante en pâtisserie à l’É-H-D-L, a débuté avec une médaille d’or aux 17e Olympiades québécoises des métiers et des technologies, en mai 2025, où on l’a couronnée Meilleure du Québec, ayant reçu le plus haut pointage, toutes disciplines confondues.

Elle a ensuite décroché l’or aux Olympiades canadiennes des métiers et des technologies 2025, à Régina, ce qui lui a permis d’intégrer Équipe Canada et de poursuivre sa préparation en vue du Mondial.

Son succès fait la fierté de région, comme le souligne le directeur général du Centre de services scolaire des Laurentides, Sébastien Tardif.

Courtoisie

Source: Courtoisie

Se classer 4e au monde dans sa discipline représente un accomplissement exceptionnel. Marianne peut être extrêmement fière du chemin parcouru et de tout le travail qui l’a menée jusqu’à Shanghai. Nous tenons également à souligner l’engagement remarquable de Katy Normandin, qui l’a accompagnée tout au long de cette aventure. Leur parcours fait rayonner l’École Hôtelière des Laurentides, la formation professionnelle et toute notre région bien au-delà de nos frontières. Félicitations à toutes les deux!

Sébastien Tardif, directeur général du Centre de services scolaire des Laurentides

Via communiqué, l’École Hôtelière des Laurentides et le CSSL soutiennent conjointement que cette performance illustre le haut niveau d’expertise développé en formation professionnelle et l’importance de l’accompagnement offert aux élèves afin de leur permettre de développer pleinement leur potentiel.


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