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Saison des sucres au ralenti

Une production de sirop d'érable « très, très tard »

Une production de sirop d'érable « très, très tard »
La production de sirop d'érable arrive « très, très tard » cette saison, selon Diane Mignault de l'Érablière du rang des Vents à Mont-Tremblant. / nathalie | Adobe Stock

La saison des sucres est au ralenti cette année, en raison de l'arrivée tardive des températures printanières.

Les producteurs de sirop d'érable dans les Laurentides ne sont pas épargnés par la météo cette année.

Sur nos ondes, Diane Mignault de l'Érablière du rang des Vents à Mont-Tremblant nous dresse un portrait du retard accumulé.

À écouter

Les érablières en retard cette année

Avec

Laurie Forget
Laurie Forget
0:00
3:55

Elle espère donc que les prochaines semaines, et le mois d'avril, permettront de poursuivre la récolte, tout en évitant les répercussions sur leurs revenus.

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