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Les frères Stéphane et Pascal Lemieux copropriétaires de l'entreprise Les Serres Royales de St-Jérôme
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Investissement important pour Les Serres Royales de Saint-Jérôme.
L'entreprise familiale, en affaires maintenant depuis 25 ans, injecte 20 millions de dollars dans un projet qui verra le jour à l'automne 2021.
Stéphan Lemieux est copropriétaire des Serres Royales
Présentement, on détient six (6) hectares de terre soit trois (3) conventionnels et trois (3) biologiques. Notre projet actuel est de doubler notre surface de serres conventionnelles et être capable de desservir les Québécois, de leur permettre d’avoir des produits de qualité et savoureux à l’année.
Grâce à ce nouveau système unique de serres semi-fermées, qui permettra des économies énergétiques et réduira l’impact écologique de la production, l’entreprise anticipe une croissance de 50 % de sa production, et la création de 40 nouveaux emplois, d’ici août 2021.
80 % des tomates des Serres Royales sont destinées au marché québécois. Le restant est exporté en Ontario et aux États-Unis.
AUTRE PROJET À VENIR
Les Serres Royales, qui emploie actuellement 80 personnes, ambitionne de doubler sa production de tomates biologiques dans un horizon à court terme. Ce projet pourrait voir le jour en 2022.