La Cabane à sucre au Pied de Cochon à St-Benoit de Mirabel s'est classé en 22e place, en hausse de 10 positions depuis l'an dernier.
On peut lire dans le magazine «Canada's 100 Best Restaurants» que la cabane à sucre de Martin Picard est le restaurant où il est le plus difficle d'obtenir une réservation au Québec, et peut-être même au Canada.
D'autres chefs québécois ont été récompensés lors de la divulgation, mardi soir à Toronto, de ce palmarès déterminé par un panel de 82 juges qui sillonnent le Canada à la recherche des meilleures tables.
Trois des cinq meilleurs restaurants canadiens se trouvent à Montréal, soit le Toqué ! qui glisse en 2e position du palmarès de 2017, après avoir été élu meilleur restaurant canadien en 2016. Le Joe Beef est passé à la 3e position et Le Vin papillon au 4e rang après avoir occupé la 5e position en 2016.
Le titre de meilleure chef pâtissière au Canada a été décerné à Claude Guérin de la Maison Boulud, le restaurant de l'hôtel Ritz-Carlton de Montréal.
Les chefs du Montréal Plaza ont été couronnés les plus novateurs au pays.